A PARTAGER
- ARTICHAUT «BZH», VINAIGRETTE
- TARAMA DE LA MAISON «DA ROSA»
- QUELQUES CHARCUTERIES DE LA MAISON CONQUET
- SARDINES D’ESPAGNE, BEURRE BORDIER, PAIN GRILLÉ
- BELLE TRANCHE DE FOIE GRAS SUFFISANTE POUR 2
32€
ENTRÉES
- DAURADE FINEMENT TRANCHÉE, SAUCE PONZU
- AVOCAT, VINAIGRETTE
- SAN DANIEL ET MELON
- HARICOTS VERTS ET CHAMPIGNONS CRUS EMINCÉS
- QUINOA, BOULGHOUR ET CHOU « KALE » EN SALADE
- AVOCAT, CHAIR DE TOURTEAU
- ESCARGOTS XXL
- TARTARE DE SAUMON BIO, PAIN GRILLÉ
SALADES
- SALADE CAPRESE
- CARPACCIO DE POULPE, LAITUE
- SALADE CÉSAR
- AUBERGINE RÔTIE,BURRATA
- SALADE CHINOISE
- BURRATA, SAN DANIEL 14 MOIS D’AFFINAGE
PLATS
- PAVÉ DE MAIGRE, CAVIAR D’AUBERGINE, LÉGUMES D’ÉTÉ
- SAUMON BIO CUIT À LA VAPEUR
- CREVETTES SAUTÉES À LA THAÏ
- HOMARD BLEU À LA PLANCHA
le 1/2 entier
- PAILLARD DE POULET MARINÉ AU CITRON
- LE CLASSIQUE BACON CHEESEBURGER
- TARTARE DE BOEUF À L’HUILE D’OLIVE
- FONDANT DE COCHON FERMIER
- CÔTE DE VEAU EPAISSE
400gr minimum
- BOEUF PARIS-BANGKOK
- VERITABLE STEAK AU POIVRE
200gr de filet de boeuf
- MAGNIFIQUE ENTRECÔTE HUGO DESNOYER
800GR minimum, pour 2 ou 3 personnes
- CARPACCIO DE BOEUF FAÇON «TATAKI»
- OEUFS BROUILLÉS À LA TRUFFE
pain toasté
- OMELETTE « BIO » AU COMTÉ
- STEAK HACHÉ, OEUF À CHEVAL
- PENNE À LA TOMATE ET MOZZARELLA DI BUFALA
- GARNITURES AU CHOIX
POMMES PURÉE, POMMES FRITES, HARICOTS VERTS, COEUR DE LAITUE, RIZ BASMATI
INSTANT DETOX JUS «NUBIO»
- BONNE MINE
carotte, orange, céleri, noix de cajou, citron, cardamone
- VERT CITRON
concombre, ananas, épinards, citron vert, menthe, gingembre
- ROSE GINGEMBRE
betterave, ananas, carotte, fenouil, citron, gingembre
FROMAGES « MARIE ANNE CANTIN »
- CAMEMBERT
21€
- ST FÉLICIEN
24€
- CROTTIN DE CHÈVRE «CHEVRIOU»
DESSERTS
- LA MOUSSE CHOCOLAT À PARTAGER
- CRÈME CARAMEL
- VERITABLES PROFITEROLES AU CHOCOLAT
- CHEESECAKE HIBOU, SAUCE CHOCOLAT
- MI-CUIT CHOCOLAT, GLACE VANILLE
- ASSIETTE DE FRAMBOISES
- LA TROPÉZIENNE DE LA MAISON «SÉNÉQUIER»
- PÂTISSERIE DU JOUR
- L’ECLAIR CARAMEL-BEURRE SALÉ
- GLACES « BERTHILLON »
CHOCOLAT, MOKA, VANILLE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAISE, FRAMBOISE, POIRE, PISTACHE, RHUM RAISINS
- 2/3 BOULES
- LE NOUGAT DE LA MAISON « SÉNÉQUIER »
- CAFÉ HIBOU
VINS & CHAMPAGNES
- BLANCS
- CÔTES DE GASCOGNE IGP
SAUVIGNON, FUMÉE BLANCHE
- CHARDONNAY DU CHILI
MAPU
- ANJOU AOC BIO
LE P’TIT CHENIN, CHÂTEAU DE LA ROULE
- CHARDONNAY, PAYS D’OC IGP, BIO
LAROCHE, LA CHEVALIERE
- FRIULI AQUILEIA DOC, PINOT GRIGIO
TENUTA CA’BOLANI
- CHABLIS AOC
LAROCHE
- POUILLY FUISSÉ AOC
VIEILLES VIGNES, VINCENT GIRARDIN
- ROSES
- CÔTES DE GASCOGNE IGP
QUARTET DE JOY
- SABLES DE CAMARGUE IGP
PINK FLAMINGO, GRIS DE GRIS
- CÔTES DE PROVENCE AOC
LA CHAPELLE GORDONNE / MINUTY ROSÉ ET OR / MINUTY PRESTIGE
- BANDOL AOC
CHÂTEAU ROMASSAN, DOMAINE D’OTT
- ROUGES
- PAYS D’OC IGP, PINOT NOIR
LE VERSANT, FONCALIEU
- CÔTES DU RHONE AOC
CAPRICES D’ANTOINE
- BORDEAUX AOC
CHÂTEAU ROQUEFORT
- BROUILLY AOC
LAFOND
- PIC SAINT LOUP AOC
TOURTOUREL, LA GRAVETTE
- ST-NICOLAS-DE-BOURGUEIL AOC BIO
LA TOUR DE MON PÈRE
- COSTIERES DE NIMES AOC
VIN NATURE, SANS SULFITE, LA JARDINE
- MONTAGNE-SAINT-EMILION AOC
DOMAINE DU HAUT MARCHAND
- BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUIT AOC
DOMAINE CORNU
- CHIANTI CLASSICO DOC
CASTELLO D’ALBOLA RISERVA
- GEVREY-CHAMBERTIN AOC
FREDERIC MAGNIEN, VIEILLES VIGNES
- CÔTES-RÔTIES AOC
BRUNE ET BLONDE DE GUIGAL 2010
- PAUILLAC AOC GRAND CRU CLASSÉ
CHÂTEAU D’ARMAILHAC 2009
- SAINT JOSEPH AOC
VINS DE VIENNE
- CHAMPAGNES
- COUPE OU PISCINE DE POMMERY BRUT SILVER 13CL
- POMMERY BRUT SILVER 75CL
- POMMERY BRUT SILVER MAGNUM 150CL
- VRANKEN DIAMANT BLANC DE BLANC 75CL
- POMMERY BRUT ROSÉ 75CL
- POMMERY APANAGE ROSÉ 75CL
- DEMOISELLE « LA PARISIENNE » MILLESIMÉ 75CL
- POMMERY GRAND CRU MILLESIMÉ 75CL
- CUVÉE LOUISE 75CL
- DOM PÉRIGNON 75CL
EAUX MINERALES
- EVIAN, BADOIT VERTE, BADOIT ROUGE
33 CL / 75 CL